香葱胡萝卜鸡蛋饼的做法

香葱胡萝卜鸡蛋饼

原料：胡萝卜小半根大概60克、鸡蛋2个大概120克、面粉60克、1克盐、一把葱花碎

做法：

1、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末。

2、加入2个鸡蛋搅拌均匀；

3、再加入面粉和盐搅拌均匀，再加入葱末搅拌均匀。

4、取一平底锅，预热，倒少量油，倒入面糊，摊开，小火煎至两面金黄即可出锅开吃拉。

5、再加上一杯牛奶或豆浆或果汁，那更好，更营养。