雪梨炒鸡片的做法【视频+笔记】

【食材】雪梨、鸡肉、西兰花

【调料】生粉、姜、葱、蒜、料酒、盐

【制作步骤】

1、将生粉放入鸡肉里搅拌均匀；

2、锅中倒油，待油温热时，放入姜、葱、蒜炒香；

3、倒入鸡肉片爆炒，依次加入料酒、盐、西兰花、雪梨片一起翻炒均匀后即可出锅；

【老刘贴士】

雪梨能润肺清热，生津止渴；可以很好的帮助孕妇消化及排便；

（《饮食养生汇》 20140416视频从第27分开始讲雪梨炒鸡片的做法）主持人：刘仪伟、胖胖