荔枝山药粥的做法

原料：粳米150克

辅料：荔枝50克莲子10克山药(干)10克

调料：白砂糖15克

制作方法：

1。山药洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

2。山药洗净，去皮，捣成粉末；

3。莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心；

4。锅中加入约1500毫升冷水，将干荔枝肉和粳米放入，用旺火煮沸；

5。下入山药粉和莲子，改用小火熬煮成粥；

6。下入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。