胡萝卜牛肉小米粥的做法

材料：

小米60克，牛肉，胡萝卜各50克，姜末，盐各适量

制作方法：

1、小米洗净，浸泡2小时；牛肉洗净，切碎末；胡萝卜洗净，去皮，切成碎丁。

2、锅置火上，放入清火煮沸，放入小米、胡萝卜丁，大火煮沸后转小火煮至小米开花，加入牛肉末，姜末煮熟，最后调入盐即可。