川味素炒面的做法

原料：尖椒一个、四川酸菜两三片、小红辣椒两个、鲜面条一把

调料：生抽、盐

制作方法：

1、尖椒去籽切丝，小红辣椒切丝，酸菜切成末。

2、烧开一锅水，下入面条煮至八分熟捞出待用。

3、锅烧热下少许油，下入酸菜和红辣椒爆香。

4、接着下尖椒丝翻炒，加生抽和盐调味，加入煮至八成熟的面条炒匀收汁入味即可。