瓜丁肉酱炸酱面的做法

原料：猪肉馅，花椒，黄瓜，甜面酱，葱姜等

做法：

1、花椒磨碎，黄瓜切丁，葱姜切末

2、锅里倒油，要比平时做菜时多放些，烧热后放入花椒碎爆出香味，然后放入肉馅煸炒，肉变色后放葱姜末，随后放入黄瓜煸炒出水分，放甜面酱

3、小火翻炒至肉，菜和酱混合均匀，不断搅拌，以免糊锅。熬至酱汁粘稠，放点鸡精和香油，拌匀即可出锅