素炸酱面的做法

原料：鲜面条、黄瓜、水萝卜、香菇、黄豆酱

做法：

1。香菇洗净切丁，锅烧热下宽油，加香菇丁炒香（喜欢吃辣的可加点干辣椒）

2。加入黄豆酱小火不停翻炒熬制几分钟即成炸酱

3。另起锅里烧开水下面条煮熟，捞出过凉水

4。黄瓜水萝卜洗净先斜切长片，再切丝

5。面入碗中，配上黄瓜水萝卜丝，舀上一勺香菇炸酱拌匀即可