微波版炸酱面的做法

主料：

面条200g、海天黄豆酱150g、五花肉100g、姜末3g、大葱末1茶匙（5g）、香葱1根、油1汤匙（15ml）

制作方法：

1。五花肉清洗干净，沥去水分，切成0。5cm见方的肉丁；香葱择洗干净，切成葱花；面条煮熟。

2。取一个适用于微波炉的器皿，倒入油，将器皿移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热1分钟。

3。取出器皿，加入切好的肉丁、姜末、大葱末，搅拌均匀，将器皿放回微波炉，以900瓦（或高火）火力加热3分钟。

4。取出器皿，倒入海天黄豆酱，搅拌均匀，将器皿重新放回微波炉，以600瓦（或中火）加热6分钟（中间要取出按顺时针搅拌一次）。

5。将煮好的面条挑入碗中，拌上炸好的酱，撒上香葱花即可。