原材料：
猪肝100克、党参5克、当归5克、红枣4粒、生姜、葱白适量（1～2人量）。
烹调方法：
将党参、当归洗净，加入清水中煮十几分钟后，再将调好味的猪肝放入汤中，随即将生姜、葱白放入，猪肝熟透后放盐调味，食猪肝与喝汤。