葱头猪肝汤的做法

材料：猪肝（约1两），葱头（含须）6-8颗。姜片6片

调味料：盐1/4小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙

制作方法：

1、猪肝洗干净后切片，葱头洗干净，不要把葱须去掉，一起留用；

2、小油下锅，放入葱头和姜片，爆香；

3、加入猪肝，大火翻炒至猪肝表面有些许金黄色。

4、加入1碗水，然后大火至水烧开。

5、在汤里加入调味料调味即可。