桂圆猪肚汤的做法

主料：猪肚一只

配料：桂圆20颗、红枣20颗、当归2g、生姜丝少许、黄酒100g、枸杞5g

制作方法：

1、猪肚买回以后把外面的油脂去掉，用盐抓洗表面后过开水；

2、切条状，将所有配料放进去，一次加水没过所有原料，稍微多一点；

3、砂锅水开后转小火炖一个小时即可；