原料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
制作方法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部原料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。