花生木瓜排骨的做法【视频+笔记】

【食材】花生、木瓜、排骨、红枣、姜

【调料】盐、鸡粉

【制作步骤】

1、锅里水烧热，倒入排骨氽烫去除血色；

2、另备一口锅水烧开，加入姜、排骨、红枣和花生炖制25分钟；

3、最后再加入木瓜块稍煮，加入一点油，盐和鸡粉即可；

【健康小提示】

花生中的钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，所以多吃花生，可以促进人体的生长发育；

此外，花生中的脂肪油和蛋白质，对产后的妇女，有滋补气血，养血通乳作用；

（《食来运转》 20140509 花生木瓜排骨）主持人：刘伟、小苏