材料：冬瓜200克、綠豆100克、蔥段1條、薑數片
做法：
1。冬瓜去皮切塊，綠豆洗浄備用。
2。鍋內置入清水，蔥段，綠豆，薑片以大火燒開後轉中火煮至綠豆軟身。
3。加入冬瓜塊煮至軟而不爛，加鹽即可。