葱油木耳的做法【视频+笔记】

【食材】黑木耳、香葱、红辣椒

【调料】盐、香麻油、白糖、生抽

【制作步骤】

1、锅里水烧开，倒入木耳氽烫成熟，捞出沥干水分；

2、葱切末，热锅热油，倒入葱末小火熬葱油，葱香出来时加入香油，生抽，盐，白糖，倒到木耳里，最后点缀上红椒丝即可；

【健康小提示】

黑木耳味甘，性平，具有很多药用功效，能益气强身，有活血功效，并可防治缺铁性贫血等；此外还可以养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，同时对高血压患者也有一定的帮助；

（《食来运转》 20140914 芦笋抱蛋）主持人：刘伟、吕斌