西瓜乌鸡汤的做法

材料：新鲜西瓜1个，乌鸡1只，蜜枣1枚，瘦肉200克。

辅料：生姜1小片。

制作方法：

1、将瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块。

2、乌鸡，切块。

3、将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮半小时，中火煲1。5小时，这时，将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时，最后，根据口味放盐即可。