葱油拌面的做法-葱油拌面怎么做简单又好吃

【食材】鸡蛋面、香葱

【配料】野葱花、小洋葱、虾干

【调料】生抽、老抽

【制作步骤】

1、先将虾干炸至酥脆后继续焙烤；

2、另起一口锅煸香干葱后，下入野葱花和葱白继续煸炸；

3、用黄豆酱、生抽、老抽等调成酱汁，隔水熬制，把葱料煸至焦黄，取葱油备用；

4、用熬好的葱油煸制香葱的中段，加酱汁和葱油拌匀即可；

（《天天饮食》 20130617 葱油拌面）主持人：东子、陈庆