虾皮海带汤的做法

材料：海带半张、虾皮一把、清水5碗（煮汤用）

调味料：胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙

制作方法：

1、海带洗净后改刀切成菱形块；

2、小锅内烧清水，水开后放入海带，开锅后略煮2—3分钟，捞出待用；

3、汤锅内倒入清水，冷水放入煮好的海带，加姜粉，大火烧开后转小火慢煮，加入虾皮；

4、煮约20分钟后，加入胡椒粉即可。