腊味萝卜丝煲饭的做法【视频+笔记】

【食材】白萝卜、海米、米饭、腊肠、腊肉

【调料】色拉油、香油、蒜末

【制作步骤】

1、白萝卜擦丝，海米泡水，洗净待用；

2、下萝卜丝、腊肠、腊肉、海米、米饭，盖上盖子，小火慢炖；

3、另起锅，上火倒入色拉油和香油，烧至四成熟，下蒜末煸至金黄，烹入酱油成为金蒜汁将汁撒入饭中拌匀即可；

（《天天饮食》 20130627 腊味萝卜丝煲饭 ）主持人：东子、俞世清