开胃辣椒的做法【视频+笔记】

【食材】辣椒

【调料】醋、生抽、蜂蜜、盐、葱丝、姜丝和蒜瓣

【制作步骤】

1、将准备好的美人椒，直接放入锅内，让美人椒随着油温的升高，慢慢炸制，同时不断翻炒，防止辣椒被炒糊，等锅内的辣椒炸到表面泛起的时候就可捞出了；

2、将切好的葱丝、姜丝和蒜瓣一起放入容器，在容器中分别加入醋、生抽、蜂蜜、盐，最后放入美人椒搅拌均匀；

（《天天饮食》 20130624视频第8分钟开始讲开胃辣椒的做法）主持人：东子、李铁钢