电子高压锅版罗宋汤的做法

原料：

牛尾1磅，大概有5-6块（还可以用牛肉，牛腩等等，家里只有上次买菜剩下的牛尾，所以就直接用了）

土豆3-5个，切块

胡萝卜3大根，切块

生姜一小块

盐适量

番茄酱一瓶

水适量

鸡汤一杯

做法：

1。牛尾去血水。我用的方法是在小锅里加入水，没过牛尾，用小火煮20到30分钟，把血水逼出来，然后用清水洗净，备用。

2。在电子高压锅里，依次放入牛尾，土豆，胡萝卜，生姜，水，鸡汤（若没有鸡汤，也可加入一小块鸡精），一整罐番茄酱，少许盐，稍微拌一下。

3。盖上高压锅锅盖，选择煲汤stew模式，30分钟，压强80帕。

4。等大概一个小时以后就可以吃了。