薏米扁豆冬瓜汤的做法

主料：鸡半只（也可以用鸡脚或者猪骨）、瘦肉3两、带皮冬瓜1斤、薏米20克、扁豆20克、生姜一小块、蜜枣两粒

制作方法：

1、将鸡肉、瘦肉斩件飞水。

2、将飞好水的肉类、洗好的薏米、扁豆、生姜、蜜枣、适量的水一齐放入瓦煲。

3、煲滚之后放入冬瓜。

4、再次煲滚后转文火，煲约1。5小时即可。