蛤蜊冬瓜汤的做法

原料：蛤蜊、冬瓜

调料：料酒、姜片、葱花、盐

制作方法：

1、蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。

2、锅内加适量清水，放入料酒和姜片。

3、将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。

4、下入切好的冬瓜片。

5、冬瓜片变软煮好后，加点盐调味，撒上葱花即可。