西芹百合的做法【视频+笔记】

【食材】西芹、百合、枸杞

【调料】蒜、盐、糖

【制作步骤】

1、烧一锅水，水沸腾后将西芹入锅焯水，10-15秒后可沥水捞出；

2、热锅倒入食用油，放入蒜片翻炒；

3、倒入西芹，炒熟后倒入百合，放少量盐和糖，加一点枸杞翻炒一下即可出锅；

【老刘贴士】

1、西芹百合下锅翻炒时间较短，可预先调好拌有调味料的薄芡汁，这样炒出来的西芹百合会更加入味；

（《饮食养生汇》 20140912视频从第26分开始讲西芹百合的做法）主持人：刘仪伟、胖胖