烤鸭冬瓜汤的做法

原料：

烤鸭前脯（四分之一）、冬瓜一小块、盐

制作方法：

1、冬瓜洗净去皮、切块待用。

2、锅烧热后，倒比平时炒菜多一点的油，下入冬瓜煸炒几下，把冬瓜表面都裹上油；然后倒入适量的水，大火烧七，八分钟这样。

3、再放入烤鸭稍微煮五分钟就行了，然后根据自己的口味加适当的盐即可。