柠檬牛奶鲫鱼汤的做法

主料：鲫鱼、嫩豆腐、牛奶、葱、姜、白胡椒、料酒、小番茄、柠檬

制作方法：

1、鲫鱼让卖鱼滴大叔给杀好，回来自己整理干净，鱼背上划几刀。

2、柠檬切片、姜切片、葱切段。

3、小番茄洗净对半切。

4、嫩豆腐打开，划块。

5、锅中放适量油，鱼入锅煎，两面都煎好，放料酒、姜片、小番茄加适量清水，盖上锅盖大火煮开，放豆腐、盐、牛奶、柠檬片、白胡椒粉，盖上锅盖继续大火煮，煮开，转中火炖煮10-15分钟撒葱花即可。