冬瓜薏仁鲫鱼汤的做法

原材料：薏仁、冬瓜、鲫鱼、勾起。

制作方法：

1、薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。

2、冬瓜去皮切成块儿。

3、鲫鱼去除内脏洗净备用。

4、锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。

5、开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。

6、50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。

7、放入枸杞炖煮5分钟，放入适量盐，淋入香油即可出锅。