蚕豆冬瓜汤的做法

主料：鲜蚕豆200克，冬瓜200克，豆腐200克

调料：油、盐、香油

制作方法：

1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油即可。