竹荪枸杞鸡汤的做法

主料：鸡一只、竹荪、枸杞、葱、姜、香叶、八角、盐

制作方法：

1。竹荪用淡盐水泡开去酸味，将蒂剪掉，切断，拧干水分备用。

2。鸡，开水焯过，大卸八块，整只也可以。

3。砂锅放鸡肉、竹荪、枸杞、葱、姜、香叶、八角。

4。大火开锅转小火清炖2、3小时。