蚝油炒生菜的做法

原料：

生菜200克，姜末少许。

辅料：

蚝油1大勺，盐、味精各适量。

准备：

生菜洗净，一片片剥开。

做法(快炒)：

油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马上关火，放入盐、味精、蚝油，翻匀。

Tips：

1。生菜要用圆球的玻璃生菜。

2。本菜还可以将生菜放入加了盐、味精、少许油的开水里焯烫，然后直接淋