喷香干煸豆角的做法

主料：豆角、蒜、干红辣椒、花椒、姜

调料：油、盐、鸡精

制作方法：

1、豆角最好手掰短，味道好。

2、油微热就下豆角，不停煸炒，然后用炒菜勺使劲儿压豆角，帮他变熟，再翻炒。

3、发现豆角表面开始发皱，放盐，放拍好的蒜，放切成断的辣椒，放姜，放花椒翻炒片刻。

4、关火，加鸡精，出锅即可。