秋葵炒杏鲍菇的做法【视频+笔记】

【食材】秋葵、杏鲍菇

【调料】蒜片、盐

【制作步骤】

1、把秋葵用滚刀的方法切好，杏鲍菇切成片待用；

2、锅中倒入食用油，放入蒜片炒香，将切好的秋葵和杏鲍菇倒入锅中翻炒；

3、出锅前加一点盐即可；

【老刘贴士】

1、秋葵中含丰富的黏多糖和黏蛋白，具有帮助消化，保护皮肤和胃黏膜的功效，被誉为最佳的保健蔬菜之一；

2、在制作秋葵的过程中，千万不要炒得太过，以保证秋葵的口感；

（《饮食养生汇》 20140908视频从第26分开始讲秋葵炒杏鲍菇的做法）主持人：刘仪伟、胖胖