XO酱炒米粉的做法

主料：米粉、鸡蛋、葱段

调料：油、XO酱、生抽、盐、香油

制作方法：

1、把米粉煮好，过冷水。

2、平底锅把鸡蛋摊煎成饼，切成细丝。

3、把炒锅烧热油，下XO酱翻炒两下，下米粉，鸡蛋丝翻炒匀，下生抽，盐，几滴香油，再下入葱段，炒匀起锅即可。