凉拌木耳西兰花的做法

原料：黑木耳、西兰花、蒜

调料：酱油、芝麻油、香醋

制作方法：

1，将干的黑木耳用凉水泡两个小时，洗净待用。

2，将西兰花用淡盐水泡几分钟，然后掰成小朵，洗净。

3，锅中倒入清水，淋入一点点油，水开后放入西兰花焯烫30秒钟后捞出，沥干水分备用。

4，锅中倒入清水烧开，放入木耳焯烫后捞出沥干水分。

5，把焯好的西兰花和黑木耳放入盆中，根据自己的口味，加入蒜末，醋，酱油，芝麻油即可。