凉拌黄瓜虾的做法

主料：大虾、黄瓜、盐、黑胡椒、鱼子酱（选放）

制作方法：

1、虾去泥线，去壳，在虾的肚子上划几刀。

2、黄瓜去皮切滚刀。

3、黄瓜放少许盐腌一会儿。

4、锅中放少许油，将虾下锅略煎，撒少许黑胡椒粉盛出。

5、拌入黄瓜，放上自己喜欢的调料皆可，老干妈、酸辣酱都可。