凉拌黄瓜魔芋丝的做法

材料：魔芋丝两袋、黄瓜2根

调料：芝麻酱15克、老干妈辣酱1大匙、盐、糖、香油、鸡精、醋适量、大蒜2-3瓣

制作方法：

1、魔芋丝先过开水煮一下淋干备用，黄瓜切丝备用。

2、调酱加入芝麻酱+辣酱+盐+糖+香醋+香油+鸡精+大蒜末，注意蒜末要尽量切碎，主味以酸甜为主，芝麻酱不要调得过稀。

3、魔芋丝一定控干水分，加黄瓜丝，再浇入调好的酱汁搅拌均匀即可。