凉拌粉丝黄瓜的做法

原料：

黄瓜子条(约250克)，粉丝50克，芝麻油、酱油、醋、盐、味素、大蒜数目适宜。

制作方法：

1、将粉丝放进碗内，加白开水泡发后，用凉水过凉，沥干养分，断成10厘米长的段，放进盘中。粉丝要泡透，要现吃现拌。

2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。

3、将黄瓜丝放在粉丝上，参加蒜茸、酱油、精盐、味素、醋、芝麻油，拌匀即成。