凉拌黄瓜金针菇的做法

原料：黄瓜、金针菇

调料汁：米醋、生抽、少许盐、辣椒油、香油

制作方法：

1、将黄瓜切丝、金针菇去根撕开。

2、将金针菇放入盘内，用微波炉高火一分半钟（用水焯一下也可以），取出晾凉。

3、将黄瓜与金针菇放在一起，蒜切成末，放在菜上。

4、兑调料汁：倒入一小勺米醋、一小勺生抽、少许盐、辣椒油、香油。

5、将调料汁倒入菜中，拌匀即可。