凉拌银耳鸡丝的做法

主料：银耳、胡萝卜、青瓜、鸡胸肉、生抽、蒜泥、香油、糖、醋

制作方法：

1、胡萝卜、鸡胸肉蒸熟，和青瓜都切成丝；银耳去蒂，放进碗内，然后开始泡制。

2、将生抽倒适量在小碗里，再加蒜泥、香油、糖、醋搅匀，倒进准备好的材料中，酱香引出黄瓜、胡萝卜的清香即可。