袖珍土豆饼的做法

材料：

土豆、全麦面粉、1g盐、少许胡椒粉、橄榄油适量、烧烤酱1汤匙

制作方法：

1、土豆榨汁后的渣或土豆直接切细丝，将土豆渣加入少许全麦粉、盐、胡椒粉调匀；

注意面粉一定不要多了，刚刚能成团还有点湿湿的就好；

2、用手团成比一元硬币大一点的小饼；

3、放入涂过橄榄油的烧热煎锅内，转小火煎至两面金黄；

4、入盘，另配烧烤酱碟即可食用。