咖哩土豆肉丸汤的做法

主料：土豆、红萝卜、蒜头、葱

制作方法：

1、把土豆和一个红萝卜滚刀切块，

2、先加热炒锅爆香蒜头，放入土豆和红萝卜稍微炒炒，加点盐，

3、差不多了就放进另外一个水已经开的汤锅里，用筷子把肉末捏成丸子状放进去一起煮，

4、猛火烧开后放适量咖哩膏，然后关小火，焖到用筷子戳土豆可以穿透撒点葱花即可。