原料：土豆半斤，奶粉1调羹；精制油、鲜汤、盐适量。
制作方法：
1、土豆水煮，酥熟后去皮，用刀压制成泥，加入盐和奶粉搅拌均匀。
2、炒锅上火，放入精制油适量，放入土豆泥和适量鲜汤，炒至不粘锅加盐调味即可。