椰丝南瓜饼的做法

主料：南瓜、糯米粉、椰丝

调料：油、盐

制作方法：

南瓜去皮去囊，切成小块，放少许盐和水，进微波炉高火5分钟，搅拌成糊状后加糯米粉，捏成圆饼形，表面撒椰丝，放油锅里小火煎至两面金黄即可。