蛋花南瓜汤的做法

主料：南瓜、面粉、鸡蛋、香油、鸡精、盐

制作方法：

1、南瓜切片，锅内放水（或鸡汤）将南瓜片煮至可以搅碎为止。

2、将煮好的南瓜用筷子搅成南瓜蓉。

3、将面粉搅拌成糊倒入锅中搅拌均匀。

4、将鸡蛋打散倒入锅中搅拌均匀，放入盐、香油、鸡精调味即成。