主料：土鸡一只，南瓜半个，姜，葱，盐，酒
制作方法：
1、鸡洗净，切块，焯水。南瓜去皮，籽，切块。
2、鸡块放入锅内，加姜，酒，水没过鸡块，开了以后，小火煲2小时后，加南瓜，焖10分钟后，加盐调味，加葱段即可。