黄瓜百合炒南瓜的做法

主料：小黄瓜、百合、南瓜、橄榄油、蘑菇精、盐、水淀粉

制作方法：

1．小黄瓜洗干净，用波浪刀斜切成片待用。

2．南瓜卜削皮后，切菱形片待用。

3．鲜百合剥开一瓣瓣的洗干净待用。

4．炒锅内到入水，待水开时放入黄瓜片然后放百合焯水，迅速倒出。

5．起锅，锅内到入橄榄油，爆香南瓜片，放入焯水好的黄瓜片、鲜百合略翻炒，放蘑菇精、盐调味拌匀，最后用适量水淀粉勾薄芡（也可省略）出锅装盘即可。