蛋炒南瓜花的做法

主料：新鲜南瓜花若干，鸡蛋3个

调料：盐少许，牛肉粉少许

制作方法：

1、南瓜花摘洗干净以后用清水泡一会。

2、将泡洗的南瓜花冲洗干净，控干水分，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。热锅中

3、热锅中放入少许油，将鸡蛋摊入，放入南瓜花一起翻炒。

4、翻炒时切忌不要添加水，加入少许盐和牛肉粉。

5、翻炒片刻即可。