家庭简易版香辣虾的做法

主料：北极虾、荸荠

调料：葱、姜、酱油、盐、黄酒、李锦记香辣酱，香菜。

制作方法：

1、北极虾挑虾线，洗净备用。

2、荸荠削皮切片，泡入冷水中备用。

3、锅里放适量油，不用多，下葱姜爆香。

4、放入北极虾煸炒，放少量黄酒烹制一下。

5、放酱油、一小勺糖，适量盐，加水炒5-8分钟左右。

6、放入荸荠片翻炒。

7、加入一勺李锦记香辣酱翻炒。

8、出锅前放入香菜炒匀即可。