家常豆腐煲的做法,家常豆腐煲好吃的做法

原料：

炸面筋，豆腐，鲜菇，金针菇，瘦肉，韭菜，生姜片，盐，砂糖，生油，蚝油，生粉.

方法：

1、瘦肉切片加生姜片，盐，生油，生粉腌味备用.

2、豆腐先用下锅用生油煎一煎两边再放面筋放小许水加蚝油滚2--3分钟.

3、加入鲜菇，金针菇，瘦肉轻炒后兑生粉现收汁后放韭菜炒一炒上碟即可.