爱心家常豆腐的做法

主料：一块豆腐、一根尖椒、一根胡萝卜、半个杏鲍菇和一个小冬笋

制作方法：

1）豆腐切片，在油中略炸至金黄；

2）冬笋去皮切片，在热水中焯一下备用；

3）尖椒、胡萝卜、杏鲍菇都切成薄片；

4）炒锅放少许油，油温热时放入尖椒、胡萝卜、杏鲍菇片煸炒，等菜变软时加入冬笋片和炸好的豆腐继续炒，放少许盐和一点美极鲜味露出锅即可。